雪花酥
材料:棉花糖300克，黃油90克，奶粉100克，餅幹200克。
100克堅果、30克蔓越莓幹和60克脆皮草莓。
工作方法
第壹步，準備制作雪花酥的食材。堅果是花生、核桃、南瓜子、杏仁和腰果。
第二步，將黃油放入不粘鍋中，小火融化黃油。
第三步:黃油融化後，加入棉花糖，小火融化棉花糖。
第四步，將棉花糖完全融化。如果妳想棉花糖融化得更快，妳可以把棉花糖切得更小。棉花糖的烹飪時間要把握好，棉花糖要完全融化。
第五步，加入奶粉，將奶粉和棉花糖完全融化。奶粉要用棉花糖完全吸收。
第六步:用棉花糖將奶粉完全吸收。
第七步:加入餅幹、堅果、蔓越莓幹和草莓酥，將這些與棉花糖混合。
第八步，把所有的配料揉成壹團，揉幾次，直到所有的配料混合均勻。
第九步:將揉好的雪花酥放入模具中，用搟面杖搟平，冷卻後兩面撒上奶粉，切成小塊。
提示:
第壹，這裏堅果挺多的，不建議增加堅果的重量。
第二，這個成分正好可以填充雪花酥模具。
第三，壹定要用不粘鍋，讓雪花變脆。我用了不粘鍋做雪花酥。
第四，整個制作過程要用小火融化黃油和棉花糖，小火容易掌握火候。