如果在家裏，可以自己做，特別好吃。家裏有豬排的話，可以炒壹個豬排拌蔥油。真是絕配。妳可以試試。
今天給大家分享壹下蔥油拌面的方法。
我們用蔥油和面的方法
01、小蔥洗凈，切掉小蔥白色部分，綠葉切成長段；將醬油與醬油混合
02.鍋燒熱，倒入油，用小火將香蔥煎至焦黃。
03，然後倒入生抽、老抽、糖，待沸騰至冒泡後關火。
04、把鍋裏的水燒開，煮熟，撈出來放在碗裏。
05，舀兩勺蔥油汁，和面條拌勻。
06.剩下的蔥油冷卻後，倒入幹凈的瓶中，密封，冷藏保存，需要時服用。
小易溫馨提醒
1.蔥油面要包上海掛面或者超市買的新鮮細面。我用頂級風味的上海掛面，味道也不錯。三塊錢壹個350多g的卷我可以吃三次。
2、想用蔥油拌面好吃，面條壹定不能粘或者爛，水開兩次撈出面條，不要久煮。
3.這個配方做出來的洋蔥油汁，壹個人可以拌八次左右的面。