西紅柿含有豐富的維生素，維生素是我們人體必需的營養物質，西紅柿還含有豐富的抗氧化劑。這種比我們買的還貴的護膚品，性價比高，純天然，沒有任何加工，非常安全，還能預防皮膚斑點，時刻保持皮膚清潔。西紅柿可以生吃，也可以直接煮熟吃，因為其中含有有機酸，可以保證維生素在高溫下不被破壞。
而且西紅柿的主要營養成分都是在人體小腸吸收的，根本不用擔心不好吃。而且西紅柿的功效不僅可以美白皮膚，還可以預防癌細胞，因為西紅柿中有番茄紅素，在高溫下會有效果，所以喜歡吃熟西紅柿是沒有問題的。
而且吃西紅柿也能使人苗條，因為西紅柿中有能加強身體吸收的物質，減肥的人要管住自己的嘴，不要吃大魚大肉。還有的會直接吃蔬菜，可能會導致蛋白質和維生素的缺乏，但是西紅柿可以很好的彌補這個缺點，壹天吃壹兩個就可以了。
吃完後會有飽腹感，不會覺得很餓。但是不能生吃未成熟的西紅柿，這裏面含有大量的有毒物質。吃多了容易中毒，惡心嘔吐。這個妳壹定要註意。西紅柿是涼性食物。有胃病的人不能空腹吃。他們在吃之前必須吃點東西墊墊肚子。否則，他們很容易腹瀉或腹痛。吃完後兩個小時就可以吃了，可以促進消化。