2、芡實南瓜粥。(1)配料:芡實100克,大米100克,黃瓜500克,鹽。(2)做法:將大米與芡實混合,然後用清水洗壹次,加入半鍋清水,煮成粥。煮粥的過程中,將南瓜去皮,切成小塊。南瓜切好後,粥也煮成粥。此時加入南瓜,蓋上蓋子,繼續煮至粥稠南瓜微爛,加入適量鹽調味!
3、芡實雞爪湯。(1)食材:雞爪500g,芡實70g,花生50g,紅棗10枚,生姜1枚,鹽適量。(2)做法:將雞爪清洗幹凈,剁掉指甲,焯水後放入電壓力鍋,然後放入芡實和花生,放入姜片,放入10紅棗,加入食材兩倍的水,加入適量的鹽,然後蓋上鍋蓋,按下蹄筋按鈕,煮熟即可!
4、芡實蓮子銀耳湯。(1)配料:銀耳1、蓮子30g、芡實50g、紅棗10、枸杞20個、冰糖35g。(2)做法:將銀耳提前泡好,然後切成小塊,放入鍋中,加入紅棗、芡實、蓮子、枸杞、冰糖,然後加入食材兩倍的水,蓋上鍋蓋,大火煮開,然後轉小火煮2小時,直到銀耳呈膠狀!