食堂菜譜要有營養，性價比高，推薦椒鹽雞翅、水煮腰片、土豆燒牛肉、椒鹽排骨、紅燒肉下面分別介紹這五個菜：
1、椒鹽雞翅
椒鹽雞翅，是壹道經典的家常小吃，使用雞中翅腌制而成，味道鮮美，操作簡單，輔料為花椒、花雕酒、粗鹽、雞精等。
2、水煮腰片
水煮腰片是川菜的壹種傳統菜式，在四川幾乎家家戶戶都會做。腰片鮮嫩，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為冬季家常美食之壹。
水煮的特色是燙“麻、辣、鮮”，腰片軟嫩，易嚼，也可以做成水煮肉片、水煮魚片等，方法類似。水煮腰片因腰片未經劃油，以水煮熟故名水煮腰片。
3、土豆燒牛肉
土豆燒牛肉是中國常見的壹道家常菜。主要原料有土豆和牛肉等，色澤紅潤，口感鹹香，秋冬兩季食用最佳。
4、椒鹽排骨
椒鹽排骨是壹道家常菜，主要制作材料為豬排骨、椒鹽。其色澤金黃，外焦裏嫩，口味鹹香。主要原料是排骨；口味：香；工藝：炸，烹飪難度屬於中級。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
5、紅燒肉
紅燒肉是壹道著名的大眾菜肴，屬於魯菜。其以五花肉為制作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜松軟，入口即化。具有壹定的營養價值。