新鮮的橘子皮可以泡水喝嗎？
新鮮的橘子皮可以用來泡茶，但不建議用水浸泡。
橘皮又稱陳皮，是常用的理氣、健胃、化痰的中藥。橘子皮泡水代茶有清熱止咳化痰的作用，但新鮮橘子皮泡水代茶並不健康。
為什麽不把新鮮的橘子皮泡在水裏？
鮮桔皮不適合泡水的另壹個原因是，鮮桔皮表面被農藥和防腐劑汙染，對人體健康有害。為了防止桔樹受到病蟲害的侵害，從開花到結果要噴灑多次農藥，大部分農藥不能分解。壹旦它們殘留在橙子的表面，就很難清除。另外，為了防止細菌入侵橙子，大部分果農在橙子上市前都會用防腐劑浸泡橙子。防腐劑可以抑制橘子表面的細菌，延長保質期，對果肉沒有影響，但是很難避免在橘子皮上留下壹些毒素。用這種新鮮的橘子皮直接泡水，可能對健康有不良影響。
將鮮桔皮浸泡在水中的好處
新鮮的橘子皮泡水可以去火。
1.因為橘皮中含有大量的維生素C和精油，把它洗凈曬幹，像茶葉壹樣存放起來，可以使人神清氣爽，氣味芳香。
2.橘皮具有理氣化痰、健胃除濕、降血壓等作用。洗凈晾幹後，2-3周後即可飲用，可清肺化痰。浸泡時間越長，酒味越好。