1，腸粉
腸粉是壹種米制品，也叫卷粉。小吃店、茶館、餐館和旅館現在都有了。廣州的“銀唱片”腸粉最有名。這家店位於文昌路，專營腸粉，即以薄、韌、滑著稱的醬牛肉。米漿在特制的多層蒸鍋或布裏逐壹蒸成薄皮，還有肉、魚片、蝦等。都放在上面，蒸熟卷成長條，然後切成盤子。原料叫牛肉香腸、豬肉香腸、魚片香腸、蝦香腸；沒有餡的，叫素香腸；米漿加糖叫甜香腸。
2.船粥
船粥是廣東粥的壹種。它是由魚片、油炸花生和其他配料加入粥中制成的。最初，壹些船屋用小船在荔枝灣河上作業。口感酥脆，軟滑，鮮甜可口，適合每個人的口味。這種產品是由生魚制成的。南越遊記:嶺南人喜歡取活草魚，切成塊，加瓜子、花生、蘿蔔、木耳、芹菜、炒面餌、粉條、豆腐幹，壹起食用，稱之為生魚。"
3.雲吞
是廣東小吃的壹種，起源於北方的“餛飩”，最初被歸為餅的壹種。傳入南方時，由於“餛飩”與“餛飩”的粵語發音相近，取“壹口”之意，所以南方人逐漸稱之為“餛飩”。後來經過長期發展，南方的“餛飩”也有了自己獨立的風格，與現在北方的餛飩不同。？
餛飩之所以叫餛飩，是因為粵語中餛飩的發音與餛飩相近。經過多年的發展，餛飩有了自己獨特的風格，裏面的皮和餡都和餛飩不壹樣。大小壹般以“壹燕”為準。