雪梨是壹種常見的水果，在秋天很容易買到。壹般能去肺熱，適合秋季和初冬食用。雪梨還有消除炎癥的作用，特別適合上火的人。不僅如此，雪梨還具有降血壓、利尿消腫、美容養顏、潤肺化痰的功效。可以說是極其健康的水果。
2梨花湯火還是雪梨湯火？
梨本身就是寒性食物。燉好後，冷食可以幫助火散熱。雪梨湯是壹種飲料，主要原料是雪梨和冰糖。特別適合秋季調理。此湯甘潤不膩，適合在幹燥的冬季飲用，能達到潤膚、止咳、化痰、潤肺的功效。
3雪梨湯常見做法百合雪梨湯食材:百合20克，雪梨50克，銀耳20克，冰糖15克，枸杞3克，鹽少許。
制作方法:將銀耳用溫水浸泡半小時左右，去爛根，雪梨去皮切塊，百合洗凈備用；將百合、雪梨、銀耳、水放入鍋中，然後加入少許鹽，小火煮；煮透後加入冰糖繼續煮8分鐘。
蜂蜜雪梨湯食材:雪梨2個，蜂蜜30克。
制作方法:將雪梨去核去心，洗凈切塊，放入燉鍋中加蜂蜜，加少許凍水，放入鍋中用文火燉半小時左右，即可食用。用於咽幹、瘙癢、皮膚幹燥、嘴唇幹裂等。氣候幹燥造成的。常用，此湯有健美長壽之功效。