幹飯不是壹種谷物飯，而是蝦米，是用非常小的海蝦做的。海苔幹是壹種經過多道制作工序而成的海鮮。幹海藻營養非常豐富，尤其是蛋白質，富含磷和鈣。它是壹種罕見的食物，但如何吃這種特殊的食物？下面是海苔幹的吃法。
幹飯怎麽吃？
1，幹紫菜蛋花湯
鍋中燒開適量的水，然後加入洗凈的幹海苔和泡好的紫菜。煮三分鐘後，加入雞蛋，用勺子攪拌，然後加入適量的調料，如鹽、醬油、雞精等。
2.海苔炒飯
海苔炒飯和雞蛋炒飯壹樣，很簡單。將泡過幹海苔的幹海苔用油炒熟，放在盤子裏備用；雞蛋打入鍋內翻炒，然後加入隔夜米翻炒。米飯分開後，加入幹海苔翻炒。炒菜過程中加入鹽和雞精，炒至均勻即可食用。
3.幹海藻炒茄子
海苔提前泡幹，茄子去皮，切成長條，泡在水裏；將蒜末、蔥花、姜末放入油鍋翻炒，然後加入泡好的幹海苔和茄子，在翻炒過程中加入鹽、雞精和醬油，再加入少許水，蓋上鍋蓋，中火煮10分鐘。
海藻怎麽吃，上面介紹了三種吃法；還可以用海苔做冬瓜湯，海苔炒芹菜，海苔炒胡蘿蔔，海苔幹貝粥等。海苔幹的吃法有很多。不同的吃法有不同的味道。
幹米含有大量蛋白質，中午吃比較好，這樣胃更容易消化，蛋白質也更容易吸收。如果是晚上吃，身體各個部位都不那麽活躍，吸收也不那麽好。