蘑菇和野雞:會引起痔瘡。
香菇鵪鶉蛋:人有黑斑或痔瘡(真菌)。
香菇驢肉:易引起腹痛腹瀉。
擴展數據:
益達
蘑菇+洋蔥:能降血脂嗎?
蘑菇+三文魚:能提高免疫力。
香菇+四季豆:能清熱解毒。
蘑菇+豆腐:能促進血液循環。
蘑菇+豌豆:能刺激食欲,幫助消化。
蘑菇+三文魚:能提高免疫力?
香菇+鯽魚:利尿美容?
鑒別蘑菇
煮蘑菇的時候可以放壹些白米飯在鍋裏。如果白米變黑,說明是毒蘑菇,不能吃。如果米飯沒有變黑,不壹定是無毒蘑菇,要謹慎食用。
看生長區域:食用無毒蘑菇多生長在幹凈的草原或松樹、橡樹上,而毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕、骯臟的地區。
看形狀:毒蘑菇壹般又粘又滑,菇蓋常沾有碎屑或長斑片狀。梗上經常有環(像穿超短裙)。無毒蘑菇很少有環。
顏色:毒蘑菇多為金色、粉色、白色、黑色、綠色。無毒蘑菇多為咖啡色、淡紫色或灰紅色。
氣味:有些毒蘑菇嘗起來像土豆或蘿蔔。無毒蘑菇嘗起來像杏仁或水果。
看分泌物:撕掉新鮮的野生蘑菇,無毒的分泌物清澈如水,有的白蘑菇撕掉也不會變色;有毒分泌物粘稠,呈紅褐色,撕掉後在空氣中容易變色。
采摘野生蘑菇時,可以在蘑菇蓋上摩擦洋蔥。如果洋蔥變成藍棕色,證明它有毒,否則它是無毒的。
大眾健康網-蘑菇和什麽食物兼容?