材料:
-濃縮咖啡:30毫升
-牛奶:150毫升
-糖漿:30ml(可根據個人口味增減)
-香草精:適量
-焦糖醬:適量。
步驟:
1.準備壹個咖啡杯,將糖漿倒入杯底。可以選擇用自制的糖漿,在小鍋中加入細砂糖,加入適量的水,慢慢加熱攪拌至糖完全溶解,冷卻後即可使用。
2.在糖漿上方加入濃縮咖啡。妳可以選擇用咖啡機制作濃縮咖啡,或者用速溶咖啡沖泡濃縮咖啡。
3.向咖啡中加入適量的牛奶。可以選擇用奶泡機打奶泡,也可以用手攪拌牛奶後輕輕倒入杯中。
4.加入適量的香草精。香草精可以增加焦糖瑪奇朵的香氣和口感,但用量不能太多,以免掩蓋咖啡和焦糖的味道。
5.最後,在飲料表面加入適量的焦糖醬。焦糖醬可以在鍋裏加入糖,加熱攪拌,直到糖溶解,變成焦糖色的糊狀,也可以直接買現成的焦糖醬。
6.如果喜歡冰焦糖瑪奇朵,可以把咖啡牛奶換成涼咖啡牛奶,最後加壹些冰塊。
7.將攪拌均勻的焦糖瑪奇朵送入冰箱冷藏壹會兒,使其變涼。
以上就是焦糖瑪奇朵的制作方法。制作這款飲料時,可以根據自己的口味進行適當的調整,比如增加或減少糖漿和焦糖醬的用量,或者加入巧克力粉等其他調料。享受制作和品嘗焦糖瑪奇朵!