2、忌異味:在我們的日常生活中,茯茶除了飲用還有很多用途,比如去除異味。茶的這種妙用,就是它的超強吸附性。正是因為這個特點,所以茯磚茶的存放壹定要特別註意,有異味的地方壹定要遠離。如果茶葉不小心吸附了異味,會嚴重影響茶葉的品質和口感。
3.忌潮濕:茯苓茶應遠離潮濕。如果存放茯苓茶的環境過於潮濕,茯苓茶長期與潮濕的空氣接觸,會將空氣中的水分吸收成茯苓茶磚。茯磚茶的濕茶磚非常適合細菌和微生物的生長繁殖。如果不能及時將茯磚茶移至幹燥的儲存環境中,容易導致茯磚茶黴變變質。
4、忌高溫:茯茶不需要像綠茶壹樣為了保持清新爽口的口感而存放在冰箱裏,但不代表茯茶對溫度沒有要求。茯磚茶在存放時,溫度不宜過高,尤其是在北方的冬季。茯磚茶不宜存放在暖氣附近。過高的溫度會加速茯磚茶中茶多酚的氧化和其他營養成分的流失。
5.避免暴曬:茯苓茶儲存時不宜直接暴露在空氣中。存放前最好用幹凈的棉紙將茯苓茶的茶磚包好。這是因為茯苓茶長時間暴露在空氣中,容易被空氣中的灰塵等物質汙染。即使茶葉沒有吸附異味,也會因為灰塵或其他物質的汙染而變味。