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營養師應該怎麽考?

雖然營養師的職業前景看好,但入門門檻並不低。具體來說,壹個合格的營養師是醫生、營養師、廚師“三位壹體”。他應該具備醫學、營養學、食品衛生、食品安全、營養烹飪等方面的知識。,並能針對不同人群組合不同的營養食譜,熟悉食品衛生法律法規。壹般來說,自學難度大,因為就業要求高,而且需要專業訓練。

目前,與營養學家相關的國家職業培訓項目有三個。1,國家營養師職業資格證書。勞動和社會保障部負責,* * *分五個檔次。考試合格者獲得國家勞動部門頒發的營養師職業資格證書。2、營養與保健師證。由人事部全國人才流動中心和中國保健協會心理健康專業委員會共同研制,分為初、中、高級三個等級。全國統考每年三月、六月、九月、六月四次,65438+二月。考試由筆試、測評、面試三部分組成。考試合格者可獲得人事部全國人才流動中心頒發的全國編號、電子註冊、全國通用的營養與保健技師專業人才證書。3.營養師資格證。衛生部組織的“全國衛生專業技術資格考試”也有“營養師資格考試”項目。

適合人群:從事過教學、科研、食品或保健食品生產經營、營養配餐、營養咨詢等工作的人群;在賓館、飯店、機關、學校、醫療衛生單位從事營養食品、營養教育和管理工作的人員;對營養師職業感興趣的企事業單位或社會其他人士。