魚松營養價值高,食用方便,也不用擔心魚刺。父母認為這是寶寶吃魚的最好方式。所以很多家長會用不同的方式給寶寶吃魚松:魚松拌粥,魚松拌面,給寶寶做零食。
魚松怎麽做?教妳做魚松。
1.將魚洗凈,入鍋蒸熟;
2.蒸好的魚去皮去骨,只取魚肉部分;(多挑幾次)
3.燒熱油鍋,將魚放入鍋內炸熟,剛開始可以用中火去水;
4.等水差不多幹了,轉小火煎15分鐘左右,如圖~
5.大約35-45分鐘,魚已經變色、蓬松;此時加入兒童醬油,攪拌均勻;魚松酥了就關火;
6.將炸好的魚松大面積攤涼,然後密封防潮~
小貼士:煮好的魚松冷卻後要酥脆。壹旦回潮,就會失去味道,難以保存。
魚松怎麽吃?
1.最簡單的方法就是直接把米飯和魚松、米粥、面條混在壹起。
2.魚松炒飯,如魚松炒飯、魚松炒年糕、魚松雞蛋飯、蘇格蘭煎蛋等。
3.卷起來吃,比如:魚松煎蛋卷、魚松壽司、魚松飯團等等。
4.和蔬菜壹起炒,比如魚松香豆腐,芝麻魚松蓮藕條,魚松豆腐湯等等。
總之,魚松的吃法多種多樣,看個人喜好!