鹹鮮食品有哪些成分？竹筍、肉、排骨還需要什麽嗎？

腌竹筍是用肉、排骨、竹筍做成的，還需要壹些姜、蒜、鹽、料酒去腥。首先我們準備肉，排骨，竹筍，蔥，姜，鹽，料酒。方法將竹筍去殼，肉和排骨切塊。兩個鍋燒開水，把肉放進去，把排骨放進去焯幾分鐘左右，洗幹凈，去掉浮沫。將三個竹筍切成片，放入水中焯壹下。將排骨放入鍋中，放入料酒、蔥、姜、開水，放入竹筍煮十分鐘左右，加鹽，加蓋燜十分鐘左右。很好吃很好吃。鮮筍是鮮竹的芽，稱為竹筍。它們是草藥，生下來最好吃，最嫩。中國有很多種，適應性很強，全國各地都有分布。據國家統計，有550多種，主要生長在溫帶和亞熱帶地區。中國是竹子最多的國家，珠江和長江最多。竹筍的營養價值非常豐富。糖、脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、鐵等物質很多。它的維生素比大白菜高很多。竹筍還含有人體所需的成分，能提高人體免疫力，促進血液循環。竹筍還可以制成許多食品，如竹筍鯽魚湯、竹筍燒豬肉、竹筍粥、筍幹、玉蘭花片、罐頭等。很多方法都很簡單，大家都可以試試。竹筍還有壹定的藥用價值，可以清熱、化痰、利尿。竹筍還是低脂低熱量的食物。如果想減肥的人吃竹筍，沒有問題，也不會發胖。排骨也含有大量的營養成分。排骨含有蛋白質和維生素，能提高人的免疫力，滋陰壯陽，補血。大部分人都可以吃排骨，尤其是氣血兩虛的人，但是肥胖的人和血糖高的人不適合吃排骨。