蘑菇生長條件
蘑菇是壹種食用菌，喜歡高溫潮濕的生長環境。植物沒有光合作用和陽光也可以，但是通風環境好。主要產於江西、河南、浙江等地。
蘑菇的最適生長溫度為18-20℃，其子實體的最適生長溫度為12-16℃，不耐寒，低於4℃就會停止生長。
蘑菇的生長期和過程
蘑菇主要生長在腐殖質充足的樹根下，或長有葉子的土壤上。植株生長速度快，生長周期約3-4個月，但不同品種之間會有差異。
播種後菌絲會慢慢擴散，然後在覆蓋層形成壹層菌絲層，白色的原基進壹步扭曲，原基繼續生長，最後形成蘑菇。
蘑菇種植工藝和方法
1.選擇菌株:選擇優良菌株，既能保證產量，又能減少病蟲害的發生，如36號菌株子實體大，20號菌株出菇密度高。
2.優化技術:種植時可以采用分層立體栽培，安裝塑料網鋪設培養料，可以充分利用菇房內的空間。
3.做好播種的床:種植溫度低於28℃時，可以鋪料。註意孔府料表面光滑，中間比邊緣厚2厘米左右。