明太魚
第1條
佐料
油
適量的
鹽
適量的
青蔥
3g
精力
2g
大蒜
2g
幹紅辣椒
夫婦
八個角度
2粒膠囊
四川胡椒
量
糖
適量的
醋
適量的
大豆
適量的
雞精
適量的
(母雞的)蛋
三
淡醬油
適量的
辣椒
適量的
步驟
1.這種明太魚很容易清洗。用菜刀刮開表面，去掉腹腔內的黑膜就行了。先來看看吧。
2.太平洋魚洗凈切塊。
3.放入容器中，加入料酒；原始泵送；鹽；辣椒；蔥姜；八角茴香；四川胡椒
4.用保鮮膜覆蓋。腌制5小時以上。
5.把雞蛋打成液體。把魚挑出來後，先塗上面粉，再塗上蛋液。
6.放入油鍋中炸至熟。
7.煎至兩面金黃。清除並控制油。
8.八角；洋蔥段；姜片；幹辣椒，大量蒜瓣備用。
9.鍋裏放油，炒八角；洋蔥段；姜片；幹辣椒、蒜瓣
10.用醬油炒
11.用沸水洗凈，加入炸好的魚塊，小火燉20分鐘。去做吧。
技巧
這種魚的優點和缺點都很突出:
優點:無頭；無磷；沒有內臟；壹根刺；蒜瓣最適合兒童；不愛挑刺的人吃！
缺點:怎麽燉都不好吃！