材料:牛奶壹杯(約200ml)，西米10g，白糖15g，椰絲，煉乳30ml。如果不喜歡法式棒，可以用脆餅幹甚至薯片來代替。
步驟1:湯鍋加水燒開，放入西米，然後轉中低火，每隔15秒用勺子攪拌，防止西米糊底。
第二步:大概十幾分鐘後，我看到西米變大了，中間有壹個小白點，四周都是透明的，可以關火了，然後我把西米撈出來，泡在涼水裏。本文來自帕飯美食網。
第三步:將牛奶放在火上，加入白糖用中火加熱至白糖溶解，不用煮沸，然後將牛奶充分冷卻；
第四步:取壹個杯子放西米和冰塊，然後倒入牛奶，加入椰絲和煉乳(法棍、餅幹和薯片)稍微攪拌。最後倒入牛奶，至八分滿，隨意撒上椰絲。
小貼士:
1，保路達往往是超大杯的重量，但裏面的材料會足夠新鮮精致，滿足妳的胃口！
2、面包壹般用越南硬殼面包，但是很多地方都買不到。建議妳用質量稍微好壹點的法棍甚至薯片，主要是因為口感酥脆，還有小麥和牛奶的味道；
3.椰絲和煉乳的量可以根據自己的喜好調整。當然，如果量夠的話，肯定夠香，但是太甜的話，就容易膩了。