2.北京烤鴨:北京烤鴨是北京全聚德烤鴨店的名菜，是北京北部的特產。它以色澤鮮艷、肉質細嫩、味道醇厚、肥而不膩而聞名中外。
3.北京蜜餞:北京蜜餞是以新鮮水果為原料，采用宮廷傳統秘方制作而成。口感酸甜適中，爽口順滑，甜而不膩，果香濃郁。杏脯、梨脯、秋海棠有上千個品種、上百個規格，都是農業部認定的綠色食品。
4.良鄉板栗:良鄉板栗因是良鄉板栗的集散地而得名，因原產地在房山地區，故又稱房山板栗。它的籽粒大而圓，殼薄易剝，含糖量高，營養豐富。它可以生吃，或制成糖炒栗子，五香栗子，栗子羊肉湯，栗子粉，並用作蛋糕和美食的調料。除了房山，懷柔、密雲、昌平、平谷也產板栗。
5、涪陵餅:涪陵餅又名涪陵夾餅，是北京滋補傳統名吃，此餅最好推稻香村。煎餅是用茯苓霜和白面做成的，中間是蜜餞松塔和碎仁，均勻地溶有蜂蜜和糖。其形如滿月，薄如紙，白如雪，味美香甜，風味獨特。