1,蟹。寒露的壹大習俗是吃螃蟹,民間稱為“九雌十雄”。秋天是螃蟹上市的季節。螃蟹又嫩又好吃。俗話說:“寒露送腳,先霜捉腳,西風吹,蟹腳癢”,所以在寒露季節不妨吃幾只肥蟹,滿足壹下舌尖上的味蕾。
2.菊花酒。寒露來時的農歷九月也叫菊花月,是菊花的月份。寒露越霜,菊花越艷麗。菊花酒是由菊花、糯米和酒曲制成的。寒露時節喝菊花酒,也寓意著健康長壽的美好寓意。
3.柿子。俗話說“寒露柿紅”,也就是說柿子寒露的時候吃是好的,橘紅色的柿子在寒露節氣的時候就開始上市了,所以是寒露節氣的代表水果。所以秋天有“壹日壹蘋果,不如壹日壹柿子”的說法。
4、寒露茶。寒露節氣氣溫會迅速下降,晝夜溫差可達十幾度。寒露茶是指寒露節氣前後三天采集的茶葉。此時喝壹杯熱茶,可以溫暖滋養身心,暖身暖心,緩解或消除壹天的疲勞。
5、花糕。寒露是反映氣候變化特征的節氣。天氣漸冷,花草樹木即將枯死,故稱“刺青”。寒露常與重陽節重疊或相鄰,重陽美食花糕也成為寒露的代表飲食。“高”與“餅”諧音,意為“步步高升”。隨著寒露的到來,人們有了吃寒露糕的習俗。