至於海苔放多少,要看煮湯的人多少,因為海苔有點澀,不要放太多。對於三四個人的湯,放壹把海藻就夠了——手裏拿壹把。我自己喜歡海帶湯,
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白酒蛤肉海帶湯
材料
半磅新鮮蛤蜊
海藻絲綢-安石
飯肉壹紮
兩杯水
壹杯幹白葡萄酒
2湯匙切碎的洋蔥、切碎的大蒜和切碎的胡蘿蔔。
兩盎司煙草和肉
少許鹽、胡椒和香草。
材料介紹
蜘蛛肉可用於食療,外殼也有藥用功效。文蛤肉鹹而平,主要成分有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質等。
西式海苔絲,真空包裝,大型超市有賣,可以用日式海苔絲代替。
烹飪經驗
先把凍蛤肉焯壹下。
如果蛤蜊煮熟了還不開殼,那就是死了。拿出來。可以先把蚌肉快速冷凍,焯水。
可以加入奶油,然後磨成奶油湯,代替白酒。
工作方法
它需要二十五分鐘
海苔洗凈切絲,與蔥花、蒜末、胡蘿蔔末、香菜、白酒壹起放入鍋中,煮三分鐘左右。拿出來。號碼
將臘肉切碎,放入少許油中翻炒,加水煮沸。
加入蛤蜊,煮至蛤蜊張開。
加入白葡萄酒和配料,用小火煮大約五分鐘,用鹽、胡椒和切碎的香草調味。,