燜面燜多久面就熟了
喜歡吃面條的朋友，壹定都喜歡吃燜面，將配菜的湯汁充分吸收進面條中，口感就會得到大大的提升。燜面的制作也非常簡單，只需要先將配菜炒壹會，然後加入適量的水，再將面條鋪上慢慢燜10-15分鐘即可，燜煮的時間要根據具體的面條和加入的水量來調整，下面就來看看具體的制作方法吧。
準備材料：面條、洋蔥、肉、生抽等調料
方法步驟
1、先將洋蔥洗凈切條，肉切片
2、然後將肉倒入鍋中翻炒至變色
3、下入洋蔥繼續翻炒
4、然後倒入適量的清水，沒過洋蔥即可
5、然後將面條鋪在上面，蓋上鍋蓋轉小火
6、燜煮10-15分鐘即可
8、然後根據自己喜好調制醬汁，倒入面中攪拌
9、大火燜30秒即可
燜面的時間非常重要，壹般比較細的面燜10分鐘就可以，比較粗的面最好燜15分鐘，燜煮時間適當能保證面條將湯汁吸收充分，也能保證面條的嚼勁。鍋中加入的水分也要適量，燜煮熟的面條是比較幹的，水分應該都會蒸發幹，如果水分加入得太多，也會影響面條的口感。