1、甘麥大棗湯:準備甘草10克、大麥10克、大棗30克。加水熬湯。
源自《金匱要略》。鐘芳的小麥養心、養陰、安心；甘草和中優先；大棗補中氣，滋潤臟躁。三味藥合用，味甘，滋補，有養心安神，和急之效。用於治療思慮過度、心陰受損、心陰不足引起的病癥，癥見神迷恍惚，常悲啼，心緒不寧，睡眠不安。精神病，更年期綜合癥，或神經衰弱也可適用於那些屬於心陰虛。
2、麥片粥:準備60克小麥。加水煮成粥，分2~3次食用。
源自醫生的心靈之鏡。這就利用了小麥“清熱解渴”的功能(《名醫實錄》)。用來解渴止渴。
3、小麥草湯:準備小麥30克，草10克。加水熬湯。
起源於《養老獻親》壹書。本方用小麥清熱利濕；通草為清熱利尿藥，故配伍使用，以增強療效。對老年人出現的尿滴、滯、煩、熱等癥狀有很好的治療作用。
以上介紹的這些小麥的藥膳和食療配方，對身體的許多不適癥狀都有很好的輔助治療作用。妳可以根據自己的情況和需要，選擇服用這些小麥的食療處方。具體制作方法可以參照上面的解釋進行，並不是很復雜。希望解釋能幫到妳。