前幾年，壹個叫重慶雞公煲的品牌風靡全國。說實話，它的分量和味道絕對可以排在眾多餐飲品牌的前列！秘制調料加壹些配菜的雞肉的香味，很香很好吃！
但是對於重慶《大公報》，很多人有壹個誤解:
重慶雞公煲是重慶的！
然而，事實上並非如此。重慶雞公煲在重慶根本看不到！這是為什麽呢？
重慶雞公煲不是川菜，也不是重慶菜，而是福建莆田壹個人發明的。因為發明者叫張重慶，所以取名重慶雞公煲！
雞公煲是其他地方“重慶燒雞”和“重慶幹鍋雞”的混合菜名。其實重慶雞公煲和重慶這個地名關系不大。
重慶雞公煲創始人1991來上海。吃火鍋和麻辣燙的時候，經常聽到別人念叨重慶菜有多好吃。鑒於此，他潛心研究重慶的美食特色，開發了重慶雞公煲這個品牌！然後開始瘋狂開店和加盟！
重慶雞公煲香滑嫩滑，入味透徹，麻辣鮮香，口感醇厚。辣味滲透到雞塊裏，讓人吃後回味無窮。口味可根據當地需要進行調整，分為微辣、中辣、重辣口味。
重慶雞公煲味道辣。為什麽能在上海站住腳？隨著飲食文化的不斷延伸和傳播，就連口味清淡的上海菜也開始慢慢接受川菜的辣味。因為獨特的調味配方，重慶雞公煲能在短時間內走紅！
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