2、用鹽腌漬。可以把高壓鍋處理好的海參拔涼後用食鹽腌壹下，放進冰箱裏，也可保存半個月以上。
3、冷凍保存。可以把高壓鍋處理好的海參拔涼後加水放進冷凍箱裏凍起來，但是時間不宜太長。
01
幹海參：對於幹海參而言，可以將海參密封，放在通風、幹燥處。
02
即食海參即食海參0～4℃儲藏90天。開袋後不食用需冷凍儲藏。如果超過90天的話，可進行冷凍儲藏，可儲藏12個月，但其口感會有所改變，營養不會發生流失。
03
單凍海參冷凍（-15℃）條件下儲存12個月。
04
高壓海參冷凍（-15℃）條件下儲存12個月。
05
凍幹海參密封置於幹燥處，常溫下36個月
06
鹽漬海參（半幹）6.1已發制好的海參儲藏方法：已發制好的海參用小塑料袋單根套起來，放入冰箱中冷凍儲藏。的海參儲藏方法：已發制好的海參用小塑料袋單根套起來，放入冰箱中冷凍儲藏。6.2未發制好的鹽漬參、半幹參儲藏方法：未發制好的鹽漬參、半幹參必須放入冰箱冷凍儲藏，切不可放在常溫條件下。