庫庫伊豆腐是用瑤裏山上的庫庫伊種子做成的,有庫庫伊粉絲、庫庫伊粉絲、橡子豆腐、橡子粉絲、橡子粉絲、葛粉條等。
清明粑,清明節,景德鎮人也會做這種粑,於是人們稱之為清明粑,是清明節必吃的東西之壹。將綠艾草汁揉成糯米粉,做成鮮綠色的湯圓,餡有甜有鹹。鹹的有肉末、榨菜、鮮筍,甜的壹般包芝麻。
炒米粉,景德鎮人會用粉來炒,和涼拌米粉不壹樣。吃的時候細嚼慢咽,因為米粉很韌,炒久了也不碎,韌而不硬。
涼粉又稱冷粉,是將米粉放入鍋中煮熟,撈起後與蔥、姜、蒜、辣椒等調料以及香辛料、香油混合而成。
煎餅,景德鎮的煎餅和山東的不壹樣。其形狀與荊州煎餃相似,皮薄壹些。裏面有三種食材,韭菜幹豆瓣醬,辣椒白菜醬和蝦仁蘿蔔絲醬。和餃子的材質很像。
堿水糕,堿水糕,是景德鎮特有的地方小吃。其制備方法簡單,可長期保存。它是用大米做的,用堿水混合,用特制的篩子蒸,厚度約為10 cm。吃的時候切成薄片,用當地的熏肉和大蒜炒。
景德鎮板雞,花椒耙,銀子耙,麻籽裹油條,龍角瓜子,樂平狗肉等。