(1)目前還沒有紅菌的深加工產品，都是人工曬幹或烘幹出售，絕對無汙染，是純天然健康食用菌。
(2)同時含有多糖類抗癌物質，有利於血液循環，降低血液中的膽固醇，抑制癌細胞轉移，對治療急性脊神經官能癥有壹定療效。
(3)還可預防小兒消化不良和佝僂病，改善機體正常的糖代謝和免疫功能，有利於產婦母乳性汁液減少和貧血。是壹種具有特殊食療價值的天然食品。
(4)含有多種人體必需氨基酸等成分，具有滋陰補腎、潤肺活血、健腦養顏等功效。經常食用可以強身健體，延年益壽。
(5)紅假單胞菌具有養血、強身、養顏、防癌、延緩衰老的保健作用，是世界上不可多得的天然保健食用菌。
2.紅孢子菌價格昂貴的原因是:
到目前為止，紅菇還不能人工栽培，所以是純天然食品。但紅菇品種繁多，只有正宗的紅菇才有獨特的營養價值。其他品種的紅菇只是普通的花菜。所以只有吃正宗的紅菇才會得到補血的作用。因此，紅假單胞菌成為了壹種非常稀有的純天然野生真菌。
3.紅假單胞菌又名紅菇，是在高溫高濕的特定氣候條件下，長期自然生長在紅脊椎動物林土壤腐殖質層中的壹種天然食用菌。每年5-8月只有4個月的生長期，幹紅假單胞菌年產量只有4萬多公斤。經過國內高校多位專家教授10多年的反復研究和實驗，仍然無法進行人工培育。