草魚和花鰱魚的營養價值不同，具體看個人。
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有壹定的防治作用。草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
花鰱魚主要含有水分、蛋白質、脂肪、灰分、無氮浸出物。以及鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素PP等，隨著魚體的生長發育，水分的含量逐漸減少，蛋白質和脂肪的含量則逐漸增加。
擴展資料；
草魚的主要價值；
經濟：由於草魚飼料簡單，飼料來源廣，肉質鮮嫩，是優良的養殖魚類，也是中國傳統的四大淡水養殖魚類之壹，經濟價值較高。
食用：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，常食可起到保護心腦血管的作用，是心血管病人的良好食物。草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，對腫瘤也有壹定的防治作用。
草魚營養豐富，富含多種微量元素和多種維生素，對於身體瘦弱、食欲不振的人來說，是開胃滋補，增進食欲，強壯身體的滋補佳品。
參考資料來源；人民網——養生福利！草魚的營養功效、選擇及烹飪做法
百度百科——花鰱