番茄汁治酒後頭暈。番茄汁還富含特殊的果糖，有助於促進酒精的分解。壹次喝300毫升以上，可使酒後頭暈逐漸消失。實驗表明，喝番茄汁比吃生西紅柿更好。如果在喝酒前加入少量的鹽，也有助於穩定情緒。
鮮葡萄治酒後惡心反胃。葡萄中含有豐富的酒石酸，可與酒中的酒精相互作用形成酯類，從而達到解酒的目的。如果在飲酒前食用，也能有效預防醉酒。
西瓜汁喝後治發燒。西瓜工具可以清熱去火，加速尿液中酒精的排泄。
葡萄柚可以消除口腔中的酒精味。實驗發現，吃柚子肉蘸白糖，對消除酒後嘴裏的酒味很有幫助。
芹菜汁治療酒後腸胃不適，面部發紅。這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，可以分解酒精。
酸奶治酒後煩躁。酸奶可以保護胃黏膜，延緩酒精吸收，而且含有豐富的鈣，對緩解酒後煩躁特別有效。
香蕉治酒後心悸胸悶。酒後吃1-3香蕉可以提高血糖濃度，降低血液中酒精的比例，達到解酒的目的。同時還能緩解心悸癥狀，消除胸悶。
橄欖酒後治厭食癥。橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、開胃的“良藥”。可以直接吃，也可以冰糖燉。