笨雞蛋5個(帶殼220g左右，不帶殼190g)，火腿30g，小蔥3-5根，鹽和油少許。
練習:
小貼士:
簡單的四個步驟就能做出美味的烤厚雞蛋。
(1)選擇口感和顏色好的笨雞蛋。火腿和細香蔥要切細。
(2)鍋裏只刷壹層薄薄的油。攤兩層餅，刷壹遍油。或者，不喜歡油，
？而且不粘效果好，不用刷油。
(3)這個分量大概分五次展開。每次倒入的蛋液越少，蛋卷越薄，最後做出來的厚雞蛋層數越多。
？看妳喜不喜歡。
(4)全程使用中小火。火不要太大。應該在蛋液半凝固狀態下卷起來
活推
蛋白質含量非常豐富，尤其是火腿中的壹些氨基酸，非常適合我們身體所需的八種氨基酸，非常接近我們身體所需的比例。因此，它可以促進我們身體的生長和健康，並為我們的身體提供熱量。對於青春期的孩子來說，是身體生長發育的關鍵時期。這個時候適當吃壹些火腿，對我們的身體是很有幫助的。因為火腿的制作過程非常復雜，需要壹系列的發酵和分解，所以它的營養價值很容易被人體吸收，有健胃開脾的功效。適當吃壹些火腿也可以改善我們身體貧血的癥狀，因為火腿中富含的兩種物質可以幫助我們的身體吸收壹些鐵，從而促進血紅蛋白的合成，加速血液的形成。