壹、玉米渣粥很多人習慣了在外面吃山珍海味，偶爾會想到做點家常粥吃。很多腸道不好的人更喜歡喝營養粥，但是玉米渣粥比較粘稠，需要掌握做菜的技巧。準備150g玉米渣和2000ml純凈水，將玉米渣放入鍋中，用清水沖洗幹凈，加入清水煮熟即可。
二、烹飪技巧煮粥時要註意使用電飯鍋或陶瓷鍋進行烹飪。如果妳想煮出不稀不稠的狀態，那麽水量壹定要控制好。如果選擇陶瓷鍋參加，壹定要註意溫度，煮飯的時候要看著，不要煮的時候溢出來。也很適合作為粗糧煮粥。其實煮玉米渣粥很簡單，沒有太多技巧。只要掌握好水量和火候，基本沒有問題，煮好的玉米渣粥配涼菜也很好吃。
第三，根據個人口味和養胃的效果，非常適合工作忙，沒時間做精致食物的人。唯壹要掌握的技巧就是，煮粥的時候記得經常用勺子攪拌，避免燒糊鍋底。比如在家煮玉米粥，就很簡單。還可以加點蘿蔔，肥牛，雞肉，蔬菜。這樣煮出來的玉米粥也很有營養。而且玉米粥非常適合高血壓、冠心病等身體疾病的人。但煮玉米粥時，要保證玉米的新鮮，避免食用發黴的玉米粉。