輔料:油、鹽、醬油、啤酒、辣椒、青椒100g、蒜、姜、蒜。
農家冬筍炒肉片
1
五花肉切片。
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2
冬筍去皮後，用開水焯壹下，然後用冷水切片。
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三
鍋裏放壹點油，炒五花肉片。
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四
炒了很多肥油。
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五
另外，這是切好的香粒:青椒碎、蒜片、蒜片、姜片。
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六
我只用了壹把胡椒。
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七
當五花肉裏的油燒開後，加入壹把胡椒粉，撒上切碎的姜和蒜片。
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八
加入竹筍翻炒。
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九
加入適量啤酒，加鹽翻炒。
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10
加胡椒粉。
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11
倒入醬油翻炒至入味。
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12
加入大蒜，翻炒出大蒜的香味。
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13
關火。
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14
開始了。這道菜很受歡迎。
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技巧
香料也可以根據自己的喜好增減。