石榴是秋季水果，壹般在8-65438+10月成熟。但由於品種和產地不同，石榴的成熟時間也有些不同。如果石榴將在8-9月成熟，晚熟石榴品種可能需要10份才能成熟。石榴上市高峰在9月份，到10會逐漸減少。石榴成熟的特點是表面變紅，籽飽滿，果汁可溶性固形物含量達到品種固有濃度。
石榴壹般在中秋節前後上市，不同地區不壹樣。四川的石榴在中秋節前壹個月大量上市，印盒的石榴壹般在11月大量上市。？最常見的石榴有三種顏色:紅、黃、綠、黃。它是最甜的石榴。妳要選擇飽滿、光亮、無黑斑的石榴，註意不要選擇圓形的石榴，因為這樣的石榴皮壹般比較厚。
石榴簡介
石榴每年落葉的灌木或喬木；落葉灌木或喬木，高2~7米，薄至10米；幼枝常有棱角，老枝近圓形，頂端常有尖刺。葉對生或亞簇生，紙質，長圓形或倒卵形，長2~9厘米，寬1~2厘米，先端鈍或微凹或短尖，基部略鈍，葉亮綠色，背淡綠，無毛，背面中脈凸，側脈細而密；葉柄長5~7毫米。
中國栽培石榴的歷史可以追溯到漢代。據魯公記載，是張騫從西域傳入的。我國南北都有栽培，安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，也培育出了壹些較好的品種。安徽省懷遠縣是中國石榴之鄉，“懷遠石榴”是國家地理標誌保護產品。中國傳統文化視石榴為吉祥物，是多子多福的象征。