卡士酸奶的簡介
卡士屬於綠學生物工程有限公司，於1999年成立，自成立以來，以高品位、高品質、高標準的產品戰略，建立了卡士高貴、典雅的品牌形象和獨特的歐陸風情。卡式也壹直秉持著專心致誌只做發酵奶、只做最優質的發酵奶、做最好的發酵奶生產企業。卡式之所以特別貴，是因為品質的保證，從奶源，到菌種，再到生產工藝控制。卡式都以嚴格的標準執行。
卡式的三大品質保證奶源
壹、卡式酸奶全部選擇新鮮牛奶作為原料，這些新鮮牛奶來自於廣東省內規模最大、管理最嚴格、最現代化的大型牧場。該牧場有統壹飼料飼養，規範化擠奶生產線、標準儲奶倉和全程冷鏈配送。卡式直接和牧場建立緊密聯系，從源頭上控制鮮奶的品質。並且都是按照HACCP的標準要求進行實際操作。
二、菌種，卡式的菌種、工藝都出自歐洲，壹切都按照傳統歐式酵化、獨立發酵等等。
三、生產工藝，生產工藝是酸奶品質是否細膩、潤滑、飽滿。卡式堅持不斷堅持創新工藝，使產品口感更加良好。
總結
卡式酸奶以新鮮的奶源，加以歐洲傳統的工藝，和不斷創新的生產工藝，做到專心、專註、敬業。這就是為什麽卡式酸奶特別貴的原因。