1，海帶豆腐湯
食材:海帶；豆腐；洋蔥；生姜；石油；味精；鹽。
做法:將海帶泡軟。海帶切片，和姜片壹起放入清水中，大火煮開。水開後，轉小火煮5分鐘左右。海帶難煮，多煮。加入豆腐，小火再煮5分鐘。豆腐煮久了容易碎，壹定要等到海帶基本熟了。海帶和豆腐差不多做好後，加入適量的油、鹽和味精。蓋上鍋蓋，煮2分鐘左右。出鍋時撒上蔥花。
2、白菜三絲豆腐湯
食材:豆腐100g；；4香菇；大白菜100g；；胡蘿蔔50g；油適量；胡椒粉適量；蒜苗適量；鹽適量；雞精適量
做法:準備好所有食材。豆腐切片，用淡鹽水浸泡5分鐘。蘑菇、白菜、胡蘿蔔不要洗凈切絲。在炒鍋裏翻炒蔥花，再翻炒壹會兒白菜、香菇、胡蘿蔔，關火。砂鍋加適量水，放入炒好的食材。煮5分鐘，加鹽。加入胡椒調味。然後加入豆腐繼續煮2分鐘。加入雞精。加入蒜苗，關火。
3.蝦豆腐湯
食材:大蝦可以根據自己的喜好，喜歡可以多放大蝦；壹塊嫩豆腐；蔥、姜適量；澱粉適量；適量的鹽。
做法:蝦去皮，去蝦線，開背，留頭，豆腐留尾切成小塊，備用~蔥、姜切末，蔥、姜入鍋炒熟，蝦頭炒蝦油，再加水、清水入鍋略開豆腐，過壹會兒放入蝦肉，加鹽加適量水、澱粉勾芡。