材料:面粉300克，雞蛋5個，花生油40克，純牛奶225毫升，糖60克，白醋半茶匙。
第壹步:首先準備兩個無水無油的盆，然後將準備好的五個雞蛋放入盆中，蛋黃和蛋液分別放入不同的盆中。
第二步:在蛋黃中加入225ml純牛奶，40ml花生油，然後用蜂蜜篩篩入300g面粉，用鏟子攪拌均勻，攪拌至粘稠老酸奶狀，備用。
第三步:在蛋清中加入半茶匙白醋，然後加入20g白糖，用電動打蛋器中速打至大泡，然後加入20g白糖，繼續中速打至蛋清變白，從大泡到細膩的小泡，再加入20g白糖，繼續打，最後打到蛋清的小尖角不消失。
第四步:將壹半混合好的蛋黃糊倒入打好的蛋清中，然後用勺子攪拌均勻。註意:壹定要上下或左右攪拌，切不可攪拌，否則容易消泡。然後把攪拌均勻的糊和剩下的壹半蛋黃糊壹起倒入鍋中，再次攪拌均勻。
第五步:蛋黃糊和蛋清調勻後，在電飯鍋內膽上刷壹層油，然後把調好的蛋糕糊倒入電飯鍋，搖晃幾下把裏面的氣泡搖出來，然後放回電飯鍋蓋上蓋子，按下烹飪鍵就可以做蛋糕了！餅做好以後，從鍋裏拿出來，倒扣在砧板上，然後換刀切成大小均勻的小塊，就可以吃了。