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大豆怎麽發芽豆芽?

豆芽

“黃豆芽營養又健康。他們家沒有添加劑,只有水和時間。”

材料

佐料

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大豆1缸

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適量的水

佐料

時間

六天

送黃豆芽的做法

1.

黃豆洗凈浸泡壹夜,會從原來的圓形變成更大的橢圓形。

2.

把布放到蒸籠裏,把泡好的黃豆抹平,在蒸籠下面放壹個盆把它們拖住,這樣後面的水就不會灑得到處都是。

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3.

用毛巾蓋住它。

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4.

毛巾澆水濕潤後,在上面壓壹個大碗,比較重,這樣豆芽在壓力下會長得比較粗。

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5.

早晚澆水,放在暗處。盆裏的水可以用來澆花,花長得很棒。

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6.

六到七天後豆芽就好了,長度和賣的差不多。不管是炒的還是冷的都好吃。

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黃豆芽成品圖

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烹飪訣竅

1.壓壹碗豆芽會變稠。

2.早晚澆水,保持濕潤。

3.盡量不透光,但是要通風,不要用強光。