蒸橙子冰糖最大的功效就是化痰止咳，因為橙子的橙皮中含有豐富的橙皮苷，他再與冰糖壹起蒸制以後，會釋放最大的活性，能快速被人體吸收和利用，能稀釋人體氣管中的痰液，也能消除炎癥可以，痰液排出，也能讓人們咳嗽的癥狀很快減輕。
2 預防上火平時多吃壹些蒸橙子冰糖，能有效預防多種上火癥狀發生，橙子和冰糖都具有清熱去火的重要功效，而且橙子中含有的維生素c還能消除多種炎癥，它能抑制多種細菌的活性，對人體經常出現的口舌生瘡和目赤腫痛等上火癥狀都有明顯預防作用。
3 健胃消食蒸橙子冰糖還能健胃消食，它含有豐富的果酸，這種物質能促進胃酸分泌，而使它含有的維生素c和其他營養成分，則能修復受損的胃粘膜，提高脾胃的消化功能，平時人們食用以後能健胃消食，增加食欲，也能緩解消化不良和腹痛脹痛。
4 解酒排毒生活中很多人應酬多，喝酒更是家常便飯，但有些人喝酒以後就會出現頭痛，頭暈，以及惡心嘔吐等不良癥狀，這時可以及時給他吃壹些蒸橙子冰糖，就能有效加快身體內酒精毒素的分解與代謝，而且能減少它們對人類肝臟的傷害，既能解酒也能排毒，能讓人們酒後出現的不適癥狀很快好轉。