1.黃花菜的最佳食物:
1.黃花菜和豬肉
黃花菜和滋腎豬肉拌成菜，含有豐富的蛋白質、維生素等營養成分，具有補氣血、填精益髓的功效。可用於預防和治療神經衰弱、反應遲鈍、記憶力減退等。還可用於厭食、乏力等癥的輔助治療。
2.黃花菜和雞蛋
黃花菜配以滋陰潤燥、清熱利咽的雞蛋，具有清熱解毒、滋陰潤肺、止血消炎的功效，還能為人體提供豐富的營養。適用於治療咽喉腫痛、目赤、勞嘔血、熱毒腫痛、痢疾、便血、赤尿、營養不良。
3.黃花菜和蘆筍
黃花菜和蘆筍壹起使用，可以養血、止血、除煩。適用於功能性子宮出血和各種貧血的輔助治療。
2.黃花菜有哪些保健功能？
1，用於肝血不足，肝陽上亢所致的頭暈耳鳴。用本品燉豬肉，湯吃肉。
2.用於小便不利、水腫、淋病、吐血、鼻衄、大腸下血等。煎服本品。
3、用於產後虛弱，乳汁分泌不足。用本品與黃芪、黨參燉豬肉或老母雞，吃肉喝湯。