章魚的常見做法如下:
配料:章魚
輔料:蒜、姜、蔥、醬油、蠔油、澱粉、香油、啤酒、蔥、鹽。
1，先準備章魚。
2.然後撒點鹽，手洗。
3.清洗後，用清水沖洗兩遍。
4、然後加入適量的鹽、生抽、蠔油、澱粉、香油、胡椒粉。
5.然後用手抓，腌制10分鐘。
6.然後準備好姜片，蔥花，蒜。
7.鍋中加入適量的食用油。
8.先爆香姜、蔥、蒜、蔥。
9.然後用筷子翻幾下。
10，然後倒入腌制好的章魚。
11，然後倒入適量的啤酒，啤酒不會過章魚。
12，然後蓋上蓋子燜30-40分鐘。
13，最後壹步，燉至湯汁準備幹至圖中所示狀態，再撒上蔥花，出鍋裝盤即可。
章魚的營養價值介紹
章魚等腕足類海鮮富含蛋白質、鈣、磷、鐵等。，並富含硒、碘、錳、銅等微量元素。
魷魚/章魚富含蛋白質和人體所需的氨基酸，章魚還含有大量的牛磺酸，可以抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝功能。
以上內容參考人民網——魷魚的膽固醇含量比脂肪好嗎？吃魷魚要註意這幾點。