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牛排有多生?有什麽區別?

對牛排熟度的直觀認識可以解釋如下。

罕見的

牛排:牛排內部呈血紅色,溫度不高。

半熟牛排:牛排內部呈血紅色,內部溫度保持在壹定水平(高於非常)

罕見的

牛排).

三分熟的牛排(三分熟

少見):內飾是粉色的,還挺火的。

五分熟:牛排內部是粉紅色帶淺灰色和棕色,整個牛排很燙。

半熟牛排(半熟)

嗯):牛排內部以淺灰棕色為主,帶粉色。

全熟的牛排

熟了):牛排裏面是棕色的。

除以溫度

罕見的

牛排:120

嫩牛排:125

三分熟的牛排(三分熟

稀有):130-135

中號:140-145。

半熟牛排(半熟)

嗯):150-155

全熟的牛排

完成):160

根據觸覺(這個英文翻譯比較難,請自行理解)

罕見的

牛排:感覺

柔軟的

粘糊糊的

半熟牛排:軟的

觸控

三分熟的牛排(三分熟

稀有):產量

輕輕地

觸控

中等牛排:產量

僅僅

輕微地

觸摸,

開始

公司

向上

半熟牛排(半熟)

嗯):堅定

觸控

全熟的牛排

完成):努力

觸控