湖南黴豆腐是中國人喜愛的傳統食品。含有人體所需的多種氨基酸、礦物質和B族維生素，營養價值高。有開胃、去火、調味的作用。是中國南方常見的傳統豆制品。
2.毛茸茸的雞蛋
毛蛋又叫王蛋、雞蛋、毛蛋。福建叫蛋胚，江浙叫旺蛋或喜蛋。毛蛋是未成熟的雞，在孵化過程中受到不當的溫度、濕度或某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，在蛋殼內死亡。毛蛋和活珠子不壹樣。毛蛋是孵化失敗的蛋，活珠是孵化12天左右的蛋。兩者的味道也大相徑庭。活珠子更美味，營養價值更高。
3.熱湯
胡辣湯，中原地區的知名小吃，當地人當早餐吃，在北方也很受歡迎。但在南方人眼裏，是壹種沒有食欲的食物。看起來壹點都不精致，感覺有點像洗鍋水。雖然看起來沒什麽胃口，但是很好吃。湯很濃，很辣，很好吃。
4.肥腸
肥腸，最有爭議的食物之壹。壹想到妳愛的人就流口水，壹想到妳討厭的人就隔著屏幕咬牙切齒，從來沒有壹種曖昧的搖擺不定的感覺。能夠不顧形象的出現在公眾面前，壹起啃肥腸，才是真正的友誼。
5.皮蛋
皮蛋被很多人稱為“最惡心的食物”。感覺黑蛋不可理解，透明，就像腐爛的食物。看起來很頭疼，但是真的很好吃。