2、黃米糕做法:
(1)將面粉和水加入盆中，攪拌均勻。煮沸後，可以加入適量的糖，直到它變甜。等面湯涼了，我們可以加入酸奶同時攪拌，充分攪拌後再做成酸水。
(2)將糯米和黃米分別浸泡在酸漿中，在室溫下發酵壹整天。同時紅棗要去核，壹定要和葡萄幹壹起放入清水中浸泡至變軟。然後在容器裏鋪壹層保鮮膜備用。當打成漿的米粒變得又腫又圓，酸味也比較正常，那就可以開始用了。有必要在鍋裏加入足夠的水。當水沸騰時，我們可以把洗好的糯米放進去。當它再次沸騰時，我們可以舀出多余的米湯。
(3)裏面要加細糖，煮的時候需要攪拌。米飯煮好後還是比較結實，軟硬適中，可以選擇加鍋蓋燉幾分鐘。然後我們把煮好的大米和糯米均勻的鋪在鍋裏，再撒上泡好的紅棗和葡萄幹，輕輕的壓平，然後我們就可以在另壹個鍋裏燒水了。水開的時候我們會把洗幹凈的黃米放進去，然後壹定要邊煮邊攪拌。煮開之後，我們會把米湯舀出來，然後加入蒸好的瓜泥。之後將糯米粉加水融化，攪拌均勻，然後倒入黃米鍋中，繼續攪拌15分鐘，再蓋上鍋蓋燜幾分鐘。最後我們把煮好的黃米鋪在米飯上，抹平，刷上油，然後放進冰箱冷藏，再切成塊吃。