材料:雜菌湯壹袋，猴頭菇兩個半(之前還剩下壹個)，蘭花菇壹小袋，無根黑木耳壹小袋，花菇壹小袋，冰菇壹小袋，姬松茸壹小袋，紅棗壹小袋，鹽酒和胡椒粉適量，蔥姜壹根，山藥壹根，胡蘿蔔壹根，雞肉半只。
猴頭菇山藥養胃雞湯的步驟:
猴頭菇山藥養胃雞湯的做法圖解1
1.打開唐家的湯圓。有壹個半猴頭菇。之前留了壹個，所以還有兩個半。如果妳不想買湯圓，就按照菜譜自己做。
猴頭菇山藥養胃雞湯的做法舉例說明2
我的雞是之前買的，凍在冰櫃裏，所以提前拿出來泡了水，還泡了血。
猴頭菇山藥養胃雞湯的做法舉例說明3
3.準備壹大盆淘米水。猴頭菇需要反復洗。
猴頭菇山藥養胃雞湯的做法舉例說明4
4.每次用淘米水都要放微波爐裏加熱壹分鐘，差不多30-40度，每次都要。
猴頭菇山藥養胃雞湯的做法舉例說明5
5.在加熱的淘米水中加入壹勺澱粉。我用了玉米澱粉。
猴頭菇山藥養胃雞湯的做法圖解6
6.把猴頭菇放進去，用筷子順時針轉動，去掉表面的浮土。
猴頭菇山藥養胃雞湯的做法圖解7
7.每次反復揉捏，把猴頭菇的水分擠出來。
猴頭菇山藥養胃雞湯的做法舉例說明8
8.把它放回加熱的淘米水中。