意式濃縮咖啡是用意大利機器提取的濃縮咖啡,生產出來的壹系列飲品稱為意式濃縮咖啡,是意式濃縮咖啡的總稱。很多人把意式濃縮和意式濃縮混為壹談,以為意大利咖啡機提取的濃縮咖啡就叫意式濃縮。店裏大家熟悉的美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵、澳洲白等等,都被稱為意式咖啡。
蒂米粒粒粒粒常見的意大利咖啡飲品
1.美國咖啡
雙份濃縮咖啡+水(這是美國人最喜歡的飲用方式,因此得名)
拿鐵咖啡
拿鐵在意大利語中是“牛奶”的意思;而拿鐵就是牛奶咖啡的意思;其運營模式:雙份濃縮咖啡+鮮奶(送奶加奶)。
卡布奇諾
濃縮咖啡+牛奶的形式與拿鐵不同的是,卡布奇諾的奶泡比拿鐵濃。
咖啡味道更濃。蒂米粒粒粒粒常見的意大利咖啡飲品
4 .焦糖瑪奇朵
牛奶和糖漿混合在壹起,倒入意式濃縮咖啡後,上面布滿三橫四豎的格子。整體風味醇厚甘甜。
5 .摩卡咖啡
濃縮咖啡配巧克力醬、牛奶和奶油雪面。摩卡因運輸咖啡的也門摩卡港而得名。風味巧克力濃郁醇厚。
6.澳大利亞和白人
來自澳洲的精華濃縮(可以理解為意大利濃縮的初、中期),加入了超薄細膩的牛奶。
厚度比拿鐵薄,濃度更高,杯子體積更小;罩杯大小建議150ml-180ml。