粉絲適量
大蒜適量
適量的鹽
適量的油
胡椒粉適量
花生適量
味精
1，取出適量粉絲，用手將粉絲掰短。然後將碎粉絲放入合適的容器中。取出壹個合適的容器，往容器裏倒入適量的水，將盛有水的容器放在爐子上，火。容器內的水燒開後，將準備好的粉絲倒入開水中。粉絲煮五分鐘左右關火。然後撈出粉絲瀝幹水分。
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2.取出適量大蒜，用手掰成花瓣，然後剝蒜皮。將剝好的蒜放在案板上，用刀切成片，將切好的蒜放入合適的容器中備用。
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3.取出炒鍋，往炒鍋裏倒適量的油，把有油的炒鍋放在爐子上，開小火。油熱時，取出適量花生，放入油鍋中，小火煸炒至變色。將炸好的花生放在案板上冷卻，用刀將冷卻的花生拍成碎片，然後將花生撈起。
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4.將適量的油倒入炒鍋中。炒鍋油熱後，將適量幹紅辣椒倒入炒鍋翻炒，再倒入適量豆瓣醬翻炒。豆瓣醬炒到中等程度時，在鍋中倒入適量的醋，攪拌均勻。
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5.炒鍋裏的東西攪拌均勻後，將煮好瀝幹水分的粉條倒入炒鍋翻炒。翻炒幾下，然後在炒鍋裏倒入適量的鹽，用合適的工具將鹽攪拌均勻。
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6.粉絲炒至八成熟時，在鍋中倒入適量味精，再將備用的花生、大蒜放入鍋中翻炒幾下出鍋。
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