歐車前籽的介紹和食用建議，三大功效。
車前子的引種及食用信息
車前子殼粉末
◆簡介？
我們吃的車前子是用車前子的殼磨成粉的。其中可溶性等效纖維素含量超過80%，具有高吸水性的特點，促進腸道益生菌的生長。
◆食用建議
每天可額外添加5g車前子(可占腌制食物纖維日需求量的15%，相當於吃150g蒸菜花)。純車前子殼粉沒有味道，適合添加在牛糧、牛奶、果汁中，或者烤百袋時添加壹些。
◆食用註意事項
吃飯的時候壹定要多喝水！5g車前子，至少250ml明水。
由於車前草能吸水並劇烈膨脹，有吞咽困難、腸梗阻、腸痙攣等嚴重胃腸問題的人應謹慎食用或少食。
車前子的功效
車前子作為優質的膳食纖維來源，不僅能促進胃腸蠕動，還能潤腸通便。
通便神器:適合慢性便秘人群，還能改善腸易激病、炎癥性腸病、潰瘍性結腸炎等腸道問題。
控制血糖:可以控制血糖，降低碳水化合物在胃中的吸收率，對胰島素抵抗和二型糖尿病的人非常有益。
有助於減肥:高膳食纖維提供的高飽腹感使車前草非常適合減肥時抑制食欲，是防暴神器。