1.脾胃，消化:
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能。壹味補益脾胃，是藥食兩用之品。無論脾陽虛還是
，可以食用。臨床常用治療方法
虛弱、缺糧、疲勞、腹瀉等疾病；
2.滋腎益精:
山藥含有很多種。
具有強身健體、滋腎填精的作用。“腎虛遺精，女性白帶多，
等癥狀，可以服用；
3.益肺止咳:
山藥含皂甙和粘液，有潤滑、潤燥的作用，故能益肺氣，養肺陰，治肺虛、痰多、久咳不愈；
保持健康
山藥含有黏蛋白，有益健康。
可用於治療。
，是的
對人好的食療；
5.延長壽命:
山藥含有大量的粘蛋白、維生素和微量元素，能有效防止血脂升高。
沈澱，預防心臟病，達到益心安神，延年益壽的功效；
抵制
近年來發現山藥有鎮靜作用，可以抗
山藥的食用功能:
山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不幹不膩；
具有補脾益肺、健胃益腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、安神益壽的功效；
療法
虛弱，疲憊，虛弱，
長期腹瀉，
燥、痰、喘、咳、腎氣不足、
、下肢無力、糖尿病、尿頻、
白帶、皮膚紅腫、肥胖等疾病。