16世紀傳入亞洲和非洲，慢慢傳到世界各地。17世紀傳到歐洲，現在又傳到東非和南亞的國家。非洲是腰果產量最大的國家:非洲的腰果產量占世界總產量的50%，非洲土地肥沃，陽光充足，非常適合腰果的生長環境。同時，非洲也是世界上最大的腰果產區。那裏的腰果非常飽滿，又大又好吃。
如何吃生腰果:
不建議生吃腰果，因為腰果有毒，其毒素主要在果皮和種皮中，與皮膚接觸會產生刺痛感和紅腫。如果誤食生腰果，可能是因為舌頭刺痛或者腹痛，所以不建議食用生腰果。
然而，其實在日常生活中，我們很難看到生腰果。壹般食品店賣的腰果都是經過高溫處理的熟腰果。這個腰果是可以食用的，沒有毒素，妳放心。同時，生腰果壹般不用於直接食用。
生腰果中的毒素:
據說生腰果有毒主要是因為含有漆酚，漆酚是壹種引起皮疹的膠質。壹些采摘或加工生腰果的工人皮疹發病率很高。生吃腰果還會因漆酚導致過敏中毒，所以生吃腰果的加工過程很麻煩。