1，食物中毒
小龍蝦本身屬於高蛋白食物，受夏季炎熱的影響，食物腐敗很快。壹般高蛋白食物在室溫下放置兩個小時就可以開始腐爛。而且小龍蝦還含有較多的寄生蟲和細菌，導致腐敗變質和蛋白質變性更快。食用後容易引起食物中毒，會出現腹瀉、腹痛的癥狀。
2、重金屬中毒
小龍蝦的生活環境和食物中含有重金屬，在小龍蝦活著的時候可以抑制重金屬的擴散，死後會慢慢擴散到小龍蝦肉中，增加重金屬中毒的風險。
龍蝦的禁忌:
1，吃龍蝦不要喝啤酒，因為龍蝦的蛋白質高，嘌呤的含量也很高。如果妳同時吃龍蝦和喝大量啤酒，妳的血尿酸可能會增加，引起痛風發作。壹般吃龍蝦喝啤酒沒問題，但是不能經常這樣吃。
2、龍蝦頸部、頭部寄生有多種寄生蟲，切忌生吃，嚴重的可導致肺吸蟲病。
3.有些患有某些疾病的人不能吃龍蝦。比如上火或者對海鮮產品過敏的人，就不適合吃龍蝦。還有壹些患有眼、鼻、口疾病的人，如支氣管炎、過敏性皮炎等，不適合吃龍蝦。
4.龍蝦是壹種高蛋白食物。蛋白質攝入過多會導致異種蛋白反應，可能引起全身過敏和紅色風疹包塊。所以，壹次不要吃太多龍蝦。